Diese Kategorie ist den japanischen und okinawanischen Rezepten gewidmet, wie sie im Alltag zu Hause zubereitet werden. Vorgestellt werden einfache, familiäre Gerichte, verständlich erklärt und auf natürlichen Zutaten sowie traditionellen Zubereitungsarten basierend. Eine praktische Küche, die sich an der täglichen Esskultur in Japan orientiert.
Dieses Ingwer-Rindfleisch gebraten ist ein Hausrezept, das ich seit vielen Jahren zubereite. Es ist von der alltäglichen japanischen Küche inspiriert, mit einem okinawanischen Akzent durch die Bedeutung der Gemüse und der sanften Garweise. Es ist ein einfaches, wohltuendes und vollständiges Gericht, das sich leicht zu Hause nachkochen lässt, ohne komplizierte Techniken oder schwer erhältliche Zutaten. […]
Diese Ingwer Rindfleischsuppe ist ein einfaches und wohltuendes Rezept, gedacht für die Zubereitung zu Hause mit natürlichen und gut zugänglichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Rezept inspiriert von der japanischen Küche Ziel ist es nicht, ein festgelegtes traditionelles Rezept nachzubilden, sondern eine ausgewogene, ehrliche Zubereitung anzubieten, die für die Alltagsküche geeignet ist, unabhängig vom Land
Spinatsalat mit Sesam ist ein sehr verbreitetes Gericht in der japanischen Familienküche. Er wird kalt, in kleinen Portionen, als Beilage zu einer vollständigen Mahlzeit serviert.Einfach, leicht und schnell zuzubereiten, hebt dieses japanische Rezept frischen Spinat, hausgemachte Dashi Brühe und einige Grundzutaten hervor. In diesem Artikel stelle ich meine persönliche Version vor, inspiriert von der japanischen
Diese Hühnersuppe mit Shikuwasa ist ein japanisches Hausrezept, frei inspiriert von der Küche Okinawas.Es handelt sich nicht um ein klassisch festgelegtes Rezept, sondern um eine einfache familiäre Zubereitung mit frischen Zutaten und ohne industrielle Produkte. Alles wird hausgemacht zubereitet, von der Brühe bis zur Würzung. Das Rezept ist einfach, erfordert jedoch etwas Zeit und Geduld,
