日本料理と沖縄料理

パイナップルは、沖縄の農業に欠かせない存在です。この熱帯果実は、群島の気候や土壌に非常によく適応しており、地域の農業文化や農業の多様化の歴史を独自の形で物語っています。 主に沖縄本島北部や八重山諸島で栽培されているパイナ […]